Sütlü İncir Tatlısı
16-17 adet kuru
incir
1 litre
süt
4 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
Toz antepfıstığı
Fındık
Kuru
incirler bir kaba koyulur ve üzerine sıcak su eklenerek 20 dk kadar bekledikten sonra
incirler alınır ve küp küp doğranır.
Eli yakmayacak şekilde ılık olan
süte(
yoğurt mayalama kıvamında) doğranan
incirler eklenir ve blenderdan geçirilerek kaselere bölüştürülür üzeri örtü ile kapatılarak 2 saat bekletilir daha sonrasında üzeri süslenerek buzdolabında soğumaya bırakılır.