Kozalak Tatlısı
160 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı bal
250 gram mısır gevreği
Üzeri için:
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Bitter çikolataları benmari usulü eritin. Üzerine tereyağını ekleyin ve erimeye bırakın. Kakaoyu da ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın. Ocaktan aldığınız karışımın içerisine bal ve mısır gevreğini de ekleyip, malzemelerin birbirine geçmesi için iyice karıştırın. Limon sıkacağının iç kısmını streç ile kaplayın ve mısır gevrekli harcı doldurun. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra pudra şekeri serperek servis edin.
