Sütlü Bulgur Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Litre
süt
2 Yemek Kaşığı un
2 Adet
havuç
0,5 Su Bardağı
bulgur
6 Dal maydanoz
2 Su Bardağı su
Bulguru yıkayıp tencereye alın ve üzerine suyu ekleyip kaynaması için ocağa alın.Kaynadıktan sonra üzerine rendelediğiniz
havuçları alın ve 5 dk kaynamaya bırakın.Sütü ekleyin ve 10 dk kaynamaya bırakın.Un ve sana yağını bir tavada unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun, çorbadan aldığınız iki kepçe alıp kavurduğunuz un ve sana yağına ekleyip topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve çorbanın kalanına ilave edip bir taşım kaynatın. Tuz, kara
biber, kırmızı
biber ve maydanozu ilave edip servis edebilirsiniz.