Kısa URL: https://ml.md/lc80299
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2012
1,895 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet yumurta sarısı
3 Yemek Kaşığı susam
1 Bardak nohut
2 Adet kuru soğan
500 gr tavuk kıyma
1 Yemek Kaşığı galeta unu
Öncelikle nohutları yıkayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Tavuk kıymasının içine 1 adet soğan rendeleyelim. Malzemelere galeta unu ilave edelim. Macun kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra iri köfteler yapalım. Hazırlamış olduğumuz köfteleri önce çırpılmış yumurta sarısına batırıp, hemen arkasından susama batıralım. Tavaya yağ koyup kızdıralım. Kalan soğanı margarinle pembeleştirelim. Üzerine haşlanmış nohutları ilave edelim. tuzu ve suyu ekleyip pişirelim. Nohutların üzerine tavukları yerleştirelim ve yemeğimizi servise sunalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc76971
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2012
1,845 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet Domates
4 Adet Tavuk Göğüs Eti
1 Adet soğan
4 Adet havuç
2 Çorba Kaşığı susam
Temizlenip çubuk çubuk doğranmış havuçlar sıvı yağ ile birazcık çevrilir. Yemeklik doğranmış soğanlar eklenip biraz daha kavrulur. Ayrı bir tencerede küp küp doğranmış tavuk etleri azıcık sıvı yağ ile kavrulur. Suyunu salıp iyice çekmesi beklenir. Tuz ve susam eklenip biraz daha kavrulur. Kavrulmuş soğan ve havuç eklenir. Rendelenmiş domates ilave edilip 5 dakika daha pişirilir. Sıcak servis yapılır.
