Susamlı Tavuk
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet
yumurta sarısı
3 Yemek Kaşığı susam
1 Bardak
nohut
2 Adet kuru
soğan
500 gr
tavuk kıyma
1 Yemek Kaşığı galeta unu
Öncelikle
nohutları yıkayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Tavuk kıymasının içine 1 adet
soğan rendeleyelim. Malzemelere galeta unu ilave edelim. Macun kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra iri köfteler yapalım. Hazırlamış olduğu
muz köfteleri önce çırpılmış
yumurta sarısına batırıp, hemen arkasından susama batıralım. Tavaya yağ koyup kızdıralım. Kalan
soğanı margarinle pembeleştirelim. Üzerine haşlanmış
nohutları ilave edelim. tuzu ve suyu ekleyip pişirelim. Nohutların üzerine
tavukları yerleştirelim ve yemeğimizi servise sunalım.