Supangle
https://www.milliyet.com.tr
1 litre
süt
1 çay bardağı un
3
yemek kaşığı
kakao
1 çay bardağı şeker
1
yumurta sarısı
100 gr. bitter veya
sütlü
çikolata
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk su
Süslemek için:
Damla
çikolata
Fıstık
Hindistan
cevizi
Soğuk
sütü derin bir tencereye aktarın. Un,
kakao, şeker ve
yumurta sarısını ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.
Ocağın altını açın supangle karışımını orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olmaya başladığında ocaktan alın
çikolata parçalarını ve tereyağı ekleyip sıcağıyla erimesini sağlayın. Tatlıyı karıştırarak biraz ılımasını bekleyin.
1 su bardağı soğuk su ekleyin Blender ya da mikser yardımıyla karıştırın servis kaselerine paylaştırın.
Oda sıcaklığında tatlıyı süsledikten sonra soğuması için buzdolabına kaldırın.
Soğuk soğuk servis edebilirsiniz.