Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,751 Bölümdeki 165,807 Yemek Tarifine
6,179,709,363 defa bakıldı

Supa Topcheta


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Supa Topcheta

hacı bebe
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 27.09.2019
Mesajlar: 19
Şehir: İskenderun
Kısa URL: https://ml.md/lc145954
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2019
379 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1,5 litre su
3 yemek kaşığı pirinç
Köftesi için:
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı pirinç
1 adet yumurta beyazı
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için:
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt

Kuru soğanları çok ince doğrayın ya da rendeleyin.
Havuç ve patatesi soyup rendeleyin.
Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın. Sarısını daha sonra kullanmak için kenara alın.
Tüm köfte malzemesini karıştırıp yoğurun.
Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve bu köfteleri una bulayın.
Rendelenmiş soğan, patates ve havucu pirinçle birlikte tencerede kaynayan suya atıp bir süre pişirin.
Sebzeler yumuşayınca içine köfteleri ekleyip altını kısın.
Köfteleri 15-20 dakika kadar pişirin.
Bu esnada çorbanın terbiyesi için yumurtanın sarısı ile yoğurdu çırpın.
İçine kaynayan çorbanın suyundan ekleyip ılıştırdıktan sonra çorbaya ilave edin.
Karıştırıp altını kapatın ve sıcak servis edin.
Servis ederken üzerine karabiber ve kekik serpebilirsiniz.



Supa Topcheta

Cumartesi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 47
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc156131
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2021
198 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Bir yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı çubrista (geyik otu)
1 tutam Karabiber
Bir tutam kimyon
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı pirinç
Terbiyesi İçin:
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta

Tüm bu malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra misket kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Elde ettiğimiz misket köfteleri una buluyoruz.
Ocağa aldığımız tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyduktan sonra 1 adet kuru soğanı yemeklik doğruyoruz ve kavuruyoruz.
Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Kavurmuş olduğumuz bu harcın içine 2 litre sıcak su ve bir tutam tuz ekliyoruz.
Kaynamaya başlamamış olan çorba suyuna tek tek köfteleri ilave ediyoruz.
5 dakika Kaynadıktan sonra 1 adet rendelenmiş havuç katıyoruz ve çorbamızın altını kısıyoruz.
Çorbamızı terbiyesini yapmak için 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurtayı, ayrı bir kapta bir çatal yardımıyla çırparak hazırlıyoruz.
Çorbamız piştikten sonra, terbiyenin içine bir kepçe ile suyundan katarak terbiyeyi açıyoruz.
Kaynamakta olan çorbamıza bu terbiyeyi, sürekli karıştırarak yavaş yavaş döküyoruz.
Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Servis edeceğimiz kaseye çorbaları aktarıp, üzerini maydanozla süslüyoruz.







Supa Topcheta Tarifleri Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri



(2 adet Supa Topcheta 5,473 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır