SULU KÖFTE
Malzeme:
1,5 kg. köftelik kıyma
1/2 demet maydanoz
2 adet
soğan
4 diş
sarımsak
3 dilim ekmek
1
yumurta
Köfte baharı
Kara
biber,
Kimyon
Tuz
3-4 adet
patates
2 kaşık
salça
Biraz sıvı yağ
Su
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Ekmekleri ıslatıp güzelce sıkın. Yumurtayı ve baharatları katın. Kıyılmış maydanozu ilâve edip, iyice yoğurun.
Köftelere
ceviz gibi şekil verin. Patatesleri küp küp doğrayın. Salçayı sulandırıp, sıvı yağı ilâve edin. 2 bardak su koyup, bir tencerede pişirin.
ML® Milföylü Köfte için tıklayın