Sucuklu Çörek
1 paket margarin
1 su bardağı
yoğurt
1 kahve fincanı sirke
1 paket kabartma tozu
2 adet
yumurta
Alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin;
Yarım kangal
sucuk
1 su bardağı rende kaşar
Yoğurma kabının içine oda ısısında yumuşamış margarin, 1 adet
yumurta, 1
yumurtanın beyazı, sirke ve
yoğurt konur, parmak uçlarıyla iyice karıştırılır, daha sonra un ve kabartma tozu eklenir, yoğrulur, elde edilen hamur 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Hamurdan
yumurta kadar parçalar alınıp unlu zeminde açılır. Ortasına ince kıyılmış
sucuk ve rende kaşar karışımı konur, altına toplanarak kapatılır. Üzerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür, yağlanmış fırın tepsisine birer parmak arayla dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Galetalı Çörek için tıklayın