Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,747 Bölümdeki 163,959 Yemek Tarifine
6,157,217,229 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemek Tarifleri > Su Muhallebisi (2 adet - 12,959 defa bakıldı)

Su Muhallebisi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Tarifleri
Osmanlı Sebze Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Su Muhallebisi

bereket sofrası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc54371
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2010
2,006 defa indirildi / yazdırıldı




Tencereye 2 kilo su koyup ateşe oturtunuz. 320 gram pirinçununu soğuk su ile koyuca bulamaç yapınız. Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı dolusu kolayı ezip bulamaç yapınız. Önce pirinç ununu, sonra kolayı tencerede kaynayan suya azar azar akıtarak, tahta kaşıkla karıştıra karıştıra yediriniz, 2 fındık kadar şapı, fincanda su ile ezip içine dökerek karıştıra karıştıra kaynatıp pişiriniz. Piştiğini anlamak için muhallebiden 1 kaşık alıp içine maşa ile bir ateş sokunuz. Ateş sönmezse pişmiş demektir. O zaman hemen tencereyi indirip, tepsiye dökünüz. Mahallebinin kalınlığı bir santimi geçmemelidir. Soğuyunca dikkatle kesip, tabaklara alınız. Ayrı bir kâseye konmuş pekmezle servis yapınız.


Su Muhallebisi

fahri amca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.08.2020
Mesajlar: 42
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc152727
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2020
227 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı buğday nişastası
Üzeri için:
Gül suyu
Pudra şekeri
Nar

Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak ocakta pişirilir.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı biraz kısılır ve 1-2 dakika pişirilir.
Muhallebilerin servis edileceği kaseler su ile ıslatılır ve pişen muhallebi kaselere pay edilir ve ılıyınca buzdolabında 1 gece bekletilir.
Daha sonra kasedeki muhallebi servis tabağına ters çevrilir ve üzerine gül suyu dökülür.
Pudra şekeri elenir, nar ile süslenerek servis yapılır.







Su Muhallebisi Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri



(2 adet Su Muhallebisi 12,959 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır