Su Mancarı Salatası (Kocaeli)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Su mancarı otu 1 bağ
Limon 1 adet
Tuz 1 tatlı kaşığı
Sızma zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı
Tulum peyniri 100 gram
Ceviz içi 100 gram
Su mancarı otu temizlenir ve iri iri doğranır. Yağ, limon ve tuz eklenir, karıştırılır. İsteğe göre ince kıyım ceviz ya da tulum peyniri ile servis edilir.
