Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Su mancarı otu 1 bağ
Limon 1 adet
Tuz 1 tatlı kaşığı
Sızma zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı
Tulum peyniri 100 gram
Ceviz içi 100 gram

Su mancarı otu temizlenir ve iri iri doğranır. Yağ, limon ve tuz eklenir, karıştırılır. İsteğe göre ince kıyım ceviz ya da tulum peyniri ile servis edilir.