Stik Kabak
3 adet
kabak
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
3 adet
domates
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Ka
baklar soyulur, yarım kalem boyunda doğranır. Zeytinyağında gevşeyene kadar kavrulur, biraz tuz serpilir. Domatesler rendelenir, tuz, ezilmiş
sarımsak ve
zeytinyağı eklenir, bir taşım pişirilir. Kabak servis tabağına alınır, üzerine gezdirilir.