SOSLU TAVUK GÖĞSÜ
1/3 paket margarin
2 kahve fincanı un
8
yemek kaşığı şeker
1 adet Vanilya
1 kg
süt
1 adet
çikolata sosu
2 su bardağı
süt
Margarini eritip unu yağın içinde kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar kavurun. Ilık
sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Şekeri ilave edin.
Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha ateşte tutup alın. Vanilyayı veya damla sakızını ekleyin. Mikserle 10 dakika kadar çırpın.
Servis kabına alıp soğumaya bırakın. Diğer tarafta
çikolata sosunu 2 su bardağı
süt ile hazırlayın ve Oldukça koyu bir sos elde edince yalancı
tavuk göğsünün üzerini kaplayacak şekilde yayın. Soğuduktan sonra dilimlere bölerek servis yapın.