Soslu Tavuk Göğsü
1/3 paket margarin
2 kahve fincanı un
8 yemek kaşığı şeker
1 adet Vanilya
1 kg süt
1 adet çikolata sosu
2 su bardağı süt
Margarini eritip unu yağın içinde kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar kavurun. Ilık sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Şekeri ilave edin.
Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha ateşte tutup alın. Vanilyayı veya damla sakızını ekleyin. Mikserle 10 dakika kadar çırpın.
Servis kabına alıp soğumaya bırakın. Diğer tarafta çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile hazırlayın ve Oldukça koyu bir sos elde edince yalancı tavuk göğsünün üzerini kaplayacak şekilde yayın. Soğuduktan sonra dilimlere bölerek servis yapın.
