Soslu Krep
https://turkinfo.hu
Gundel Palacsinta
12 tane krep
100 gr
süt
120 gr pudra şekeri
120 gr rendelenmiş
ceviz içi
50 gr kuru
üzüm
Sos için:
4 adet
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un
150 gr
süt kreması
100 gr
çikolata (siyah)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Kuru
üzümü ıslatarak bekletin.
Krepleri tarife göre hazırlayın.
Sütü, pudra şekerini,
ceviz içini karıştırarak krem haline gelinceye kadar hafif ateşte pişirin, ve kuru
üzümü ilave edin.
Elde ettiğiniz karışımla krepleri doldurun ve mendil şeklinde (üçgen) katlayın.
Sosu için
yumurta sarılarına unu ve
süt kremasını karıştırın.
Rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış
çikolatayı ve pudra şekerini ilave edip sürekli karıştırarak sos haline gelinceye kadar kaynatın.
Sosu kreplere dökün.