SOSİSLİ SALAMLI YUMURTA
Malzemesi:
4 adet
sosis
4 dilim
salam
2 adet
yumurta
Zeytanyağı
Üzerine sürmek için biraz tereyağı
Hazırlanışı:
Sosisleri bol suda haşlayın. Sonra sudan çıkararak suyunu süzün ve soğutun. Her
salam dilimini bir
sosisin üzerine sarın. Üzerine tereyağı sürerek, sıcak fırında bir kaç dakika tutun. Bu arada
yumurtaları yağda pişirin. Fırından çıkardığınız
salamlı
sosislerin üzerine
yumurtaları yerleştirin ve tuz ve kara
biber ile tadlandırdıktan sonra hemen servis yapın.
Not: Yumurtaları yağda pişirip,
salamların üzerine yerleştirdikten sonra, tavada kalan yağı
yumurtaların üzerine döküp, tuz ve kırmızı
biber de ekerek,
yumurtaları tadlandırabilirsiniz.