Malzemesi:
4 adet sosis
4 dilim salam
2 adet yumurta
Zeytanyağı
Üzerine sürmek için biraz tereyağı
Hazırlanışı:
Sosisleri bol suda haşlayın. Sonra sudan çıkararak suyunu süzün ve soğutun. Her salam dilimini bir sosisin üzerine sarın. Üzerine tereyağı sürerek, sıcak fırında bir kaç dakika tutun. Bu arada yumurtaları yağda pişirin. Fırından çıkardığınız salamlı sosislerin üzerine yumurtaları yerleştirin ve tuz ve karabiber ile tadlandırdıktan sonra hemen servis yapın.
Not: Yumurtaları yağda pişirip, salamların üzerine yerleştirdikten sonra, tavada kalan yağı yumurtaların üzerine döküp, tuz ve kırmızı biber de ekerek, yumurtaları tadlandırabilirsiniz.
|
