Sosisli Pizza
1 su bardaği
süt
4
yemek kaşiği margarin
1 tatli kaşiği tuz
1 küçük yaş maya
5 su bardaği un
Yarim su bardaği ilik su
2 adet yeşil
biber
2 adet
domates
1 buçuk su bardaği konserve misir
1 kase doğranmiş
mantar
2
yemek kaşiği
salça
2
yemek kaşiği ketçap
2
yemek kaşiği siviyağ
10 adet yeşil
zeytin
2 adet kirmizi
biber
1 2 su bardaği rendelenmiş kaşar
peyniri
1 kase doğranmiş
sosis
Önce mayayi ilik suda eritin ve unun ortasini açin,
sütü ve margarini tuzu mayali suyu ekleyin, hamuru yoğurun, daha sonra malzemeleri ince ince kiyin ve hamuru 3 cm kalinliginda acin, üzerine
salça ve ketcabi ve sivi yağini bir kapta kariştirarak açilan hamura sürün, sotelenen tüm malzemeye tuzunu da ekleyin ve hamurun üzerine yayin, 20 dakka kadar 175 dereceli firinda pişirin, en son kalan 5 dakkada ise kaşar rendesi
peynirini ustüne setpin ve yine firina sürün,
peynirler eriyince çikarin ve ilik servis yapin.
Fotoğraf "Özlem Çelik" tarafından gönderildi. 16.05.2020