SOĞUK SOS (Zeytinyağlı)
Bir kâseye bir büyük parça tereyağı, bir büyük çimdik kıyılmış maydanoz, biraz tuz ve biber, 1 limon suyu, yarım fincan sirke koyup bir tahta kaşıkla karıştırarak hamur edip kullanınız.
Not: Bu salça, et ve balık ızgaralarında kullanılır.
