Soğanlı Bulgur Pilavı
6 çorba kaşığı yağ
4 soğan
2 su bardağı yıkanmış bulgur
2 kaşık salça
3 bardak su
1 kahve kaşığı kırmızı biber
tuz
Soğanları ince ince doğradıktan sonra bir tenceredi 6 kaşık yağda çevirin. 2 su bardağı pilavlık bulguru katıp, soğanlar ölünceye kadar orta ateşte çevirmeye devam edin. Salçayı eritip 3 bardak kaynar suyla birlikte tuzunu biberini koyup pişirin.
