Soğanlı Bulgur Pilavı
6 çorba kaşığı yağ
4
soğan
2 su bardağı yıkanmış
bulgur
2 kaşık
salça
3 bardak su
1 kahve kaşığı kırmızı
biber
tuz
Soğanları ince ince doğradıktan sonra bir tenceredi 6 kaşık yağda çevirin. 2 su bardağı pilavlık
bulguru katıp,
soğanlar ölünceye kadar orta ateşte çevirmeye devam edin. Salçayı eritip 3 bardak kaynar suyla birlikte tuzunu
biberini koyup pişirin.