Soğan Kebabı
1 kg kebablık kuru
soğan
750 gr az yağlı kıyma
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Nar eşkisi
Soğanların başı kıesilip ortandan ikiye kopmuycak şekilde kabukları üzeinde kalacak şekide kesip eti içine tuz kırmızı
biber kara
biber koyup yoğurulup
soğanların arasına top yapılıp konur ve
soğanlar tepsiye dizilir. Üzerine yarım bardak su ve nar ekşisi dökülüp fırına verilir 40 dk 180 derce fırında pişirilir.