Slaş Turp Salatası
2 adet kırmızı turp
5-6 dal maydanoz
2 adet taze
soğan
Yarım
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Turplar soyulur. Rendenin cips kenarıyla rendelenir. Soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Tuz,
limon suyu ve
zeytinyağı ilave edilir ve güzelce karıştırılır.