|
|
Siverek Tavası (Şanlıurfa) |
 |
keskin ışık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.08.2011
Mesajlar: 48
Şehir: Gazipaşa-Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc67160
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2011
3,106 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.urfaurfa.com
Kıyma veya parça et, domates, yeşil biber, pul biber, tuz, sarımsak, kuru nane özel baharatlar katılıyor. Hazırlanan Siverek tavası, kıyma etle yapılmışsa 1 ile 1,5 saat; parça et ile hazırlanmışsa ise 1,5 ile 2 saat arasında fırında kalıyor.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 28.03.2023
|
Siverek Tava |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167469
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2022
279 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram orta yağlı kıyma
300 gram kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
1 adet domates
2 adet kapya biberi
6 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz isot biberi
Karabiber
Tuz
Kabuğu soyulmuş domatesi ve biberleri küçük küçük doğrayın.
Üzerine baharatları ve tuzu da ilave edip güzelce yoğurun.
Daha sonra harcınızı fırın tepsisine yayın.
200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
|
|
