Şiş köfte
750 gram köftelik kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
tuz
1 kahve kaşığı kırmızı
biber
1 kahve kaşığı kara
biber
1 kahve kaşığı kimyon
1 iri rendelenmiş
soğan
1
yumurta
yarım kahve fincanı su
1 diş iyice ezilmiş
sarımsak
Ekmek içi ıslatılıp sıkılır, sonra diğer malzeme ile birlikte iyice karıştırıp yoğrulur. Eşit büyüklükte parçalar alınarak köfte şekli verilir ve şişlere sarılarak ateşte pişirilir.
ML® Şiş Köfte için tıklayın