Rulo Fırın Köfte
1 kg. kıyma
2
yumurta
3 dilim bayat ekmek
1 kahve kaşığı kara
biber
tuz
2 orta boy
soğan
2 kaşık tereyağı
Soğanları rendeleyip, kıymaya katın, 2
yumurta ile ıslatıp sıkılmış ekmeği, tuz ve kara
biberi katark yoğurup köfte hamurunu hazırlayın. Alüminyum ya da yağlı kağıda alarak yuvarlayıp şişe biçimi verin. Sonra kağıdı sarıp 1 kaşık yağla yağladınız tepsiye oturtup fırına verin.