Şip Şak Ziyafet
Yarım kg
dana biftek
1 dolu tatlı kaşığı
salça
1 adet küçük
soğan
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Bifteklik et 6 eşit parçaya kesilir. Düdüklü tencereye dizilir. Üzerine ince kıyılmış
soğan serpilir. Salça, su, tuz karışımı üzerine gezdirilir. Kapak kapatılır. Ötmeye başladıktan sonra ateş azaltılır. Yaklaşık 20 dakika pişirilir.