Sindir Püresi
2 adet patates
1 çay bardağı konserve bezelye
1 adet haşlanmış havuç
5-6 adet maydanoz
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Soyulur, sıcak vaziyette kabaca doğranır, tereyapı ve süt eklenir iyice ezerek karıştırılır. tavla zarı şeklinde doğranmış havuç, kıyılmış maydanoz, konseve bezelye ve tuz eklenir güzelce karıştırılır. Özellikle ızgara köftelerle servis yapılması tavsiye edilir.
