Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Şilofta (Antalya) (3 adet - 34,748 defa bakıldı)

Şilofta (Antalya)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Şilofta (Antalya)

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc39807
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2009
2,880 defa indirildi / yazdırıldı




Nedim Atilla

1 su bardağı makarna
4 su bardağı süt
6 çorba kaşığı toz şeker
2 kahve kaşığı salep
4 kahve fincanı fındık (kavrulmamış, dilinmiş)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tarçın

Harlı ateşte kaynayan bol suda, şekilli makarnaları, diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Bir başka tencerede sütü, şeker ve salep ile karıştırarak kaynatın. Kaynayan süte haşlanmış makarnaları, dilinmiş fındıklan ve tereyağını katın. Bir taşım kaynamadan soma ocağın altım kısın. Kısık ateşte kaynatmayı, çorba pişene kadar, ara sıra karıştırarak sürdürün (20-25 dakika). Üzerine tarçın serperek servis yapın.

Not: Şilofta kahvaltı sofrasına çok yakışan bir çorbadır. Eskiden bu çorba hazır makarna veya erişteden yapılmazdı. Taze hazırlanmış yumurtalı hamurdan açılan yufkalar, madeni para büyüklüğünde üçgen, kare, dikdörtgen gibi şekillerde kesilir; hazırlanan şekilli yufka parçalarının bir kısmı tereyağında kızartılarak esmerleştirilirdi. Böylece, çorbaya esmer ve beyaz renkte yufka parçaları atılmış olurdu.


Şilofta (Antalya)

toros c.
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.12.2012
Mesajlar: 39
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc89492
Gönderme Tarihi: 23.May.2013
2,380 defa indirildi / yazdırıldı




2 kaşık margarin
2 su bardağı un
Bir fiske tuz
1 su bardağı şeker
1 bardak Ceviz Tarçın Şeker badem

Yumuşak bir hamur elde edilir ve yufka açılır. İkişer parmak kalınlığında şeritler kesilip, üst üste konur ve erişte makarna gibi tekrar kesilir. Yapışmaması için, üzerine un serpilir. Suyun içine atmadan önce, elekten geçirilir ve kaynamakta olan suyun içine atılıp haşlanır. Süzme işlemi yapılmaz. Daha sonra, şeker ve 2 kaşık sana ilave edilir. Servis için, kaselere konur, üzerine ceviz, tarçın ve badem eklenip servis edilir.


Şilofta Çorbası (Antalya)

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162204
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2022
272 defa indirildi / yazdırıldı




Erişte için:
Un
Tuz
Su
Çorbası için:
Su
Toz şeker
Tereyağı
Çubuk tarçın
Toz tarçın
Karanfil
Dövülmüş ceviz
Susam

Erişte için un ve tuzu bir yoğurma kabına alın. Azar azar su ilave edip sert bir hamur elde ederek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
Hamuru 2 mm kalınlığında unlanmış tezgahta merdane ile açın ve erişte şeklinde ince şeritler kesin.
Çorba için suyu kaynatın ve içine hamurları atın. Şekeri, tereyağını, tarçınları ve karanfili de ilave edin.
Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse çok az daha su ilave edin. Son kaynamasında kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın.
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Şekeri az gelirse isteğe bağlı ekstradan bal ile tatlandırabilirsiniz.







Şilofta (Antalya) Tarifleri Akdeniz Yemekleri



(3 adet Şilofta (Antalya) 34,748 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort