Şık Baget
6 adet
tavuk baget
6 adet kare
milföy hamuru
1 adet
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Bagetler düdüklüye atılır, 1 su bardağı su ve tuz eklenir. Yaklaşık 9 dakika haşlanır. Sonra suyundan alınır, süzgece çıkarılır. Her bir
tavuk baget esneterek
milföy hamuruna sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.