Gümrük Bisküvisi
1 paket margarin
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 su bardağı fındık
Yumuşak margarin, limon kabuğu, sıvıyağ ve pudra şekeri mikerle 2 dakika çırpılır. Nişasta, kabartma tozu ve toplanana kadar un eklenir. En son fındık konur. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Çay bardağı ağzıyla kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Sıcak 190 derece fırında 10 dakika pişirilir.
