SICAK KAŞAR PEYNİRİ
150 Gr. kaşar
peyniri
1 Kahve kaşığı
30 Gr. tereyağı (1,5 çorba kaşığı)
kırmızı
biber
1/2 cm. inceliğinde kaşar
peynirleri kesiniz. Tereyağı ile bir kap içine
koyunuz.
Ateş üzerinde 3-4 dakika kabın ağzı kapalı olarak yumuşatınız.
Peynir, yumuşayınca kabı ateşten alınız.
Üzerine kırmızı
biber, serpiniz. Sıcak olarak servisini yapınız.