KAŞAR PEYNİRİ SICAK
180 Gr. kaşar peyniri.
4 Dilim tost ekmeği
1 Kahve kaşığı kırmızı biber
Kızartma için bîr bardak zeytinyağı
Yuvarlak kare veya dikdörtgen tost ekmeklerini keserek hazırlayınız.
Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kızartınız.
Ekmekleri delikli kepçe ile yağlarını süzerek bir tabağa çıkarınız.
Aynı yağ içine yarım cm. kesilmiş kaşar peynirlerini pembeîeşinceye kadar kızartınız.
Yağdan süzerek çıkarınız.
Önceden kızarttığınız ekmek dilimlerinin üzerine yerleştiriniz.
Kırmızı biberleri üzerine serptikten sonra. hemen servis yapınız.
