Sıcak Fajita Salatası
https://www.elele.com.tr
80 gr Akdeniz yeşillikleri
100 gr
tavuk göğüs eti
2
yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 soğan
1 kırmızı
biber
1 sarı
biber
1 yeşil
biber
1
sarımsak
2
yemek kaşığı ayçiçeği yağı (ekstra)
1 çay kaşığı chilli baharatı
10 gr mozzarella
peyniri
2
yemek kaşığı süzme yoğurt
30 gr acı sos
2-3 dal taze soğan
2 tortilla
Tuz
Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağı ile tavada pişirin. Soğan,
sarımsak ve
biberleri küp doğrayıp
zeytinyağında 2 dakika pişirin. Baharatlar ve pişmiş
tavukları ilave edip soteleyin. Servis tabağına alın. Akdeniz yeşilliklerini tabağa yerleştirip üzerine
tavuk etlerini ilave edin. Mozzarella
peyniri, ince kıyılmış taze soğanları ve tuzu ekleyin. Acı sos, süzme yoğurt ve tortilla ekmeği ile servis yapın.