Sıcak Fajita Salatası
https://www.elele.com.tr
80 gr Akdeniz yeşillikleri
100 gr tavuk göğüs eti
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 soğan
1 kırmızıbiber
1 sarı biber
1 yeşil biber
1 sarımsak
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı (ekstra)
1 çay kaşığı chilli baharatı
10 gr mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
30 gr acı sos
2-3 dal taze soğan
2 tortilla
Tuz
Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağı ile tavada pişirin. Soğan, sarımsak ve biberleri küp doğrayıp zeytinyağında 2 dakika pişirin. Baharatlar ve pişmiş tavukları ilave edip soteleyin. Servis tabağına alın. Akdeniz yeşilliklerini tabağa yerleştirip üzerine tavuk etlerini ilave edin. Mozzarella peyniri, ince kıyılmış taze soğanları ve tuzu ekleyin. Acı sos, süzme yoğurt ve tortilla ekmeği ile servis yapın.
