Kısa URL: https://ml.md/lc22165
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2008
2,258 defa indirildi / yazdırıldı
6 yumurta
3/4 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1/2 su bardağı fındık
3-4 adet şeftali
Pasta Kremi Malzemesi:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1/2 paket vanilya
Pasta kremi için, bakır bir tencereye yumurta, şeker ve unu koyunuz. Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. (Pütürlü olmaması için koyulaşmasına yakın çok hızlı karıştırınız.) Vanilya katıp karıştırınız.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt döşeyip üzerini yağlayınız.
Bakır bir tencerede şekerle yumurtayı koyu boza kıvamına gelinceye kadar çarpınız. Un ve limon kabuğu rendesi katıp yavaşça karıştırınız. Hazırlanmış fırın tepsisine muntazam yayınız. Orta hararetli fırında üstü pembeleşinceye kadar 15-20 dakika pişiriniz. Soğumadan geniş kenarından kâğıdı ile beraber sarıp rulo yapınız.
Pandispanya soğuyunca kâğıdı çıkartınız. Üzerine kremanın 2/3 ünü sürüp şeftali dilimlerini dizdikten sonra tekrar rulo yapınız. Geri kalan krema ile yanlarını ve üstünü kapatıp kıyılmış fındık yapıştırınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc23828
Gönderme Tarihi: 14.May.2008
1,962 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme:
6 yumurta
6 fincan un
1 çay bardağı nişasta
50 gr fındık
6 fincan şeker
yarım kilo şeftali
1 su bardağı şeker
Yapılışı:
5 yumurta ile 1 yumurta akını şeker ile mikserde çırpın. Un katıp karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz dikdörtgen tepsiye döküp pişiriniz.
Şeftalileri soyup kevgirden geçiriniz. 2 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı nişasta ile pişiriniz.
Kek piştikten sonra bezin üzerine yayın. Kremayı sürüp rulo haline getirin. Üstüne ayırdığınız kremadan sürün. Onun da üstüne ezilmiş fındık serpeleyin.
