3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı irmik
3 adet yumurta
3 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı şeker
Yarım paket tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
2 bardak su
2 bardak toz şeker
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Vanilya, yoğurt ve yağı çırptığınız karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edin. Un, karbonat ve irmiği de ekleyip kek kıvamına getirin. Limon kabuğu rendesini ekleyerek fırına dayanıklı yağlanmış tepsiye dökün.
Kek pişerken şerbet için 2 su bardağı suya 2 bardak toz şekeri ekleyip eritene kadar karıştırın. Şerbeti kaynamaya bırakın.
Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyip şerbeti dökün. Tercihe göre dondurma, hindistancevizi ya da antepfıstığı ile servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc154123
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2020
288 defa indirildi / yazdırıldı
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1, 5 su bardağı irmik
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat ya da 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bu tarz tatlılarda şerbet ılık keki sıcak iken şerbeti dökülür. Karıştırma kabına yumurtaları alın ve 2 dakika mikser ile çırpın. Şekeri ilave edip 5 dakika daha çırpın ve diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Yağlanmış cam dikdörtgen tepsiye harcı dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkan kek 3 dakika dinlendikten sonra ılık şerbeti sıcak kekin üzerine dökün ve çekmesini bekleyin. Servis ederken üzerini hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc163892
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2022
208 defa indirildi / yazdırıldı
Hamuru için:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı ayçiçeği yağı
2 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzeri için:
Fındık
Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Hamurdan parçalar koparıp mutfak tezgahında açıp 8 cm çapında yuvarlak kalıplarla daireler çıkarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Kalan hamurdan 6 cm’lik kalıplarla tekrar daireler yapıp, ortalarını da daha küçük bir kalıpla ya da şişe kapağı ile çıkararak çemberler oluşturuyoruz.
Çemberleri dairelerin üzerine yerleştirip, içlerine fındık koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Şerbeti için su ile şekeri kaynatın.
Kaynamaya yakın limon suyunu ilave edip ocağı kapatın.
Soğumaya bırakın.
Fırından aldığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp 1-2 saat bekletip servis yapabilirsiniz.
