|
|
Semizotu Çorbası |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 621
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125068
Gönderme Tarihi: 04.May.2017
2,327 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ semizotu
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı pirinç
Sıvı yağ
Tuz
Havuç küçük küpler halinde doğranır.
Bir tencereye sıvıyağ konur, havuç ilave edilir. Biraz kavurduktan sonra, doğranmış soğanlar ve tuz eklenir, diriliğini kaybedene kadar kavrulur.
Salçalar eklenir, biraz kavrulur, üzerine yeterince kaynar su konur, yıkanmış pirinç eklenir, biraz kaynatılır.
Üzerine doğranmış semizotu eklenir.
Biraz daha kaynatılıp, sıcak servis yapılır.
|
Semizotu Çorbası |
 |
azıcık aşım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc141367
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2019
1,218 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
500 gram semizotu
1 adet kuru soğan
4 dal yeşil soğan
2 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı soya yağı
4 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Kuru soğanı soyup ince ince kıyın. Semizotlarının köklerini kesip bol suda yıkayın. Semizotlarını da ince ince doğrayın.
Bir çorba tenceresine soya yağını koyun. Doğranmış soğanları çevirin. Rengi sararınca unu koyun, hafifçe kavurun. Doğranmış semizotlarını da ekleyip karıştırmayı sürdürün. Suyunu yavaş yavaş ekleyin, kaynayıncaya dek karıştırın, ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika daha pişirin. El blender'ı ile tüm malzemeyi parçalayın. Tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatın. Çiğ kremayı karıştırıp ateşten alın. Taze semizotu yapraklarıyla çorbayı süsleyip servis yapın.
|
Semizotu Çorbası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172985
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2023
194 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
1 büyük bağ semizotu
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Semizotunu güzelce yıkayalım ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Doğradığımız soğan ve sarımsağı yağlarla birlikte kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ilave edip biraz daha kavuralım.
Semizotunu tuzunu da katıp üzerini biraz geçinceye kadar su ilave edelim.
Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
|
Semizotu Çorbası |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173215
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2023
190 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
1 büyük bağ semizotu
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Semizotunu güzelce yıkayalım ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Doğradığımız soğan ve sarımsağı yağlarla birlikte kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ilave edip biraz daha kavuralım.
Semizotunu tuzunu da katıp üzerini biraz geçinceye kadar su ilave edelim. Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
|
|
