Kısa URL: https://ml.md/lc104919
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2015
2,116 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı yulaf unu
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 elma
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Elmaları rendeleyip bu karışımın içine alın. Kuru üzümleri, cevizi ve bir miktar tarçını da ekleyip karıştırmaya devam edin. Üzerine yulaf ezmesini ya da unu ekleyin. İstenirse çavdar unu veya kepekli unla da yapılabilir. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Kaşıkla kek harcı kıvamından daha koyu bir kıvam olunca yağlı kâğıt serilmiş tepsiye kaşıkla dökerek sıralayın. Ellinizle de alıp gelişigüzel, şekil vermeden yerleştirebilirsiniz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
Fotoğraf "bronz" tarafından gönderildi. 18.10.2015
Kısa URL: https://ml.md/lc128551
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2017
973 defa indirildi / yazdırıldı
125 gr yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı tatlandırıcı
1 paket vanilya
2 yumurta
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı tam buğday unu
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
Fırın 180°C ısıtılır ve fırın tepsisi hafifçe yağlanarak bekletilir. Yağlar, tatlandırıcı ve vanilya mikser veya elle tereyağı yumuşayıncaya kadar yoğrulur. Yumurta, su ve limon suyu eklenip kısaca tekrar yoğrulur. Hamur unlu tezgaha alınır, ikiye bölünüp ayrı ayrı streç folyoya konup buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Hamurlar buzdolabından çıkartılıp tezgahta yarım cm kalınlığında merdane ile açılır. Dileğe göre şekiller veya bardak kullanılarak kesilir ve tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180°Cde 12-15 dakika pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc174993
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2023
213 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı yulaf unu
1/2 su bardağı badem unu
1/4 su bardağı dut unu
1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1/4 su bardağı doğranmış ceviz
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Yulaf ununu bir karıştırma kabına alın ve diğer malzemeleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak kuru üzüm, yaban mersini, fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Malzemeler iyice karışana kadar karıştırın ve bir hamur oluşturun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içiyle yuvarlayarak kurabiye şekli verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kurabiyeler altın rengine dönene kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, sonra tel ızgara üzerine alın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
