|
|
|
Şeftalili Rulo Pasta |
 |
müfredat
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2010
Mesajlar: 27
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc51889
Gönderme Tarihi: 21.May.2010
3,041 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
yarım çorba kaşığı margarin
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 adet şeftali
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şeker le çırpın. Vanilyayı, elenmiş unu, erittiğiniz margarini ilave ederek çırpma teli ile karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün, 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından alın. Ilınınca kağıdıyla birlikte rulo yapın. Bu arada süt ile krem şantiyi karıştırın. Soğutun. Rulonun kağıdını çıkartın. Krem şantinin yarısını sürün. Şeftalileri dilimleyip, hamurun ortasına uzunlamasına dizin. Rulo yapın. Üzerine krem şanti sürüp, servis yapın.
|
Şeftalili Rulo Pasta |
 |
gülfidan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.09.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc68428
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2011
2,138 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr krema
3-4 olgun şeftali
5 yumurta
1 paket bitter çikolata
8 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kahve
Bir çorba kaşığı suyla kahveyi karıştırın. Kahveyi ve cikolatayı, benmari usulü eritip, soğumaya bırakın. Yumurtaların akını ve tozşekeri çırpıp, yine berimari usulü eritin. Köpük haline geldikten sonra, soğumaya bıraktığınız çikolatalı karışımın içine boşaltın. Bir kaşık yardımıyla aynı yönde karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıtla kaplı tepsinin içine hiç kaşık kullanmadan boşaltın.15 dakika kadar pişirdikten sonra, bir gece dinlendirin. Tepsiden çıkardığınız kekin üzerinden yağlı kağıdı yavaşça sökün. Kremayı karıştırarak kekin üzerine sürün. Ufak ufak dilimlediğiniz şeftalileri de yerleştirdikten sonra, keki yavaşça rulo haline getirin. Üstünü pudra şekeri ve şeftaliyle süsledikten sonra servis yapın.
|
|
Şeftalili Rulo Pasta Tarifleri Mozaik Pasta Tarifleri
|
|
