Şeftalili Muhallebi
2 litre
süt
2
yemek kaşığı nişasta
3
yemek kaşığı dolusu un
1.5 su bardağı toz şeker
2
yemek kaşığı toz kremşanti
50 gr. margarin
1 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilya
Üzeri için:
3 adet
şeftali
2.5 çay bardağı toz şeker
5 çay bardağı su
2
yemek kaşığı nişasta
Muhallebi malzemelerini bir araya getirip henüz ocağın altını açmadan iyice çırpıyoruz. Ardından orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Şeftalili sos için; tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz. Buzdolabında soğutuyoruz. Muhallebiyi kaselere paylaştırıp üzerine
şeftalili sosu gezdirerek servis ediyoruz.