|
|
Şeftalili Crumble |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115788
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2016
2,205 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet şeftali
1 + ¼ su bardağı şeker
1 + ¾ su bardağı un
120 g tereyağı (eritilmeyecek)
Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız şeftalileri toz şekerin yarısı ile birlikte kısık ateşte pişirelim.
Hafif yumuşadıklarında ateşten alıp bir fırın kabına boşaltalım.
Tereyağı, geri kalan şeker ve unu elimizle karıştırıp, ekmek ufağı görünümünde bir hamur elde edelim.
Hamuru şeftalilerin üzerine yayıp 180 °Cye önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Crumble piştikten sonra hafif ılıkken dondurmayla ya da çırpılmış krema ile servis edilebilir.
|
Şeftalili Crumble |
 |
aşçıbaşım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2016
Mesajlar: 30
Şehir: Yalova |
Kısa URL: https://ml.md/lc124988
Gönderme Tarihi: 01.May.2017
1,114 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr un
150 gr şeker
200 gr. tereyağı
1 paket vanilya
45 adet şeftali
3-4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı un
Şeftaliler yıkanır, kabuklu veya kabuksuz olarak küp şeklinde doğranır.
Toz şeker, un, tarçın, üzüm ilave edilerek, firına girecek 30 35 cmlik oval veya yuvarlak bir kaba konur.
Hamur için; Un, şeker, tarçın ve vanilya karıştırılır, soğuk tereyağı ile elde ovuşturarak veya çatalla irili ufaklı top top hamur haline getirilir, şeftalilerin üzerine serpilerek tümü kaplanır.
180 derece ısıtılmış fırında 40 45 dakika, hamur kızarana kadar pişirilir.
|
Şeftalili Crumble |
 |
hacıgeldi
Aşçı
Kayıt: 24.09.2019
Mesajlar: 16
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc145912
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2019
527 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
150 gram tereyağı
1 + 1/3 su bardağı un
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yulaf ezmesi
Şeftalili harç için:
4 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
Şeftalileri soyup küp küp doğrayın.
Üzerine nişastayı ve toz şekeri serpin ve iyice karıştırın.
Malzemeyi fırın kabına yayın.
Tereyağı, şeker ve unu mutfak robotunda karıştırın.
Hamur topak topak olunca üzerine fındığı ve yulafı ekleyin ve karıştırın.
Karışımı şeftalilerin üzerine parça parça yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tatlınızı 45 dakika kadar fırınlayıp ilk sıcağı geçince servis edin.
|
|
