Şeftalili Crumble
300 gr un
150 gr şeker
200 gr. tereyağı
1 paket vanilya
45 adet şeftali
3-4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı un
Şeftaliler yıkanır, kabuklu veya kabuksuz olarak küp şeklinde doğranır.
Toz şeker, un, tarçın, üzüm ilave edilerek, firına girecek 30 35 cmlik oval veya yuvarlak bir kaba konur.
Hamur için; Un, şeker, tarçın ve vanilya karıştırılır, soğuk tereyağı ile elde ovuşturarak veya çatalla irili ufaklı top top hamur haline getirilir, şeftalilerin üzerine serpilerek tümü kaplanır.
180 derece ısıtılmış fırında 40 45 dakika, hamur kızarana kadar pişirilir.
