Sebzeli Tavuk Çorbası
Kabak
Havuç
Patates
Un
Pirinç
Tavuk suyu
Tavuk eti
Tereyağı
Kırmızıbiber
Bir kaşık yağı eritip bir kaşık unu kavuralım.Daha önceden haşlanmış köy tavuğundan 5-6 su bardağı tavuk suyunu tencereye katıp kaynatalım.
İçine 2-3 kaşık pirinç atıp bir taşım kaynattıktan sonra bire rtane kabak, patates ve havucu rendeleyip kaynayan çorbaya ilave edelim.
Sebzeler pişince ateşten aldığımız çorbaya tereyağında kızartılmış biber ve küçük parçalara bölünmüş tavuk etlerini ilave edelim.
Çorbayı kaseye alınca maydonoz, limon ve karabiber atabiliriz.
