|
|
Sebzeli Semiz Çorbası |
 |
badem gözlüm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.01.2013
Mesajlar: 45
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc86027
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2013
1,908 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet semizotu
1 adet iri havuç
1 adet iri patates
1 su bardağı nohut
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan ince doğranır, tereyağında pembeleştirilir. Üzerine minik küp şeklinde doğranmış havuç ve patates katılır, 5 dakika kavrulur. Salça ve kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika sonra haşlanmış nohut, un, tuz ve soğuk su katılır. Karıştırarak kaynatılır. Sıcak servis yapılır.
|
Sebzeli Semiz otu Çorbası |
 |
"o"
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2011
Mesajlar: 71
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc93062
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2013
1,905 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı margarin
150 gr taze iç bakla
200 gr bezelye
2 adet patates
Bir tutam semiz otu
3 adet taze soğan
2 adet yeşil biber
Yeteri kadar tuz
Patateslerin kabuğunu soyup 5 mm kalınlığında küp kesin.2 yemek kaşığı margarinde doğranmış yeşil soğanları kavurun.İçine bezelye, doğranmış yabani semiz otunu, yeşil biber, patates ve iç baklayı ekleyip 4-5 dakika kavurun. İçine suyunu ve tuzunu ilave ettikten pişmeye bırakın. Pişince servis tabağına alın.
|
|
