Sebzeli Semiz Çorbası
1 demet semizotu
1 adet iri havuç
1 adet iri patates
1 su bardağı nohut
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan ince doğranır, tereyağında pembeleştirilir. Üzerine minik küp şeklinde doğranmış havuç ve patates katılır, 5 dakika kavrulur. Salça ve kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika sonra haşlanmış nohut, un, tuz ve soğuk su katılır. Karıştırarak kaynatılır. Sıcak servis yapılır.
