Sebzeli Sarı Mercimek Çorbası
1 su bardağı sarı
mercimek
1 adet
pırasa
1 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet
soğan
3
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Bir fiske kimyon
1 kaşık
salça
1 kaşık un
Sana, un,
salça, tuz ve kimyon hariç tüm malzemeyi birleştirin, üzerini geçecek kadar suyla düdüklüde haşlayın. Haşlanan sebzeleri blendırdan geçirin. Derin bir tencerede yağı eritin unu ilave edip kavurun arkasından
salçayı biraz kavurup su ile açın. Püre yaptığınız sebzeleri ilave edip yeteri kadar su
koyun(birtaz yoğun kıvamlı olması gerekir). Tuz ve kimyonuda ilave edip 10 dakika kaynatın.