Besler Poğaçası
1 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz
peynir
Maydanoz
Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Kalan malzemeyle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan yarım
portakal kadar parçalar alınır. Elle çay tabağından biraz büyük açılır. İç konur kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirlir. Ilık ya da sıcak olarak servise sunulur.