Sebzeli Pizza
1 adet
kabak
2 adet kırmızı
biber
1 adet çarliston
biber
1 çay bardağı konserve
mısır
4 dal fesleğen
100 gr rendelemiş kaşar
peyniri
1 adet kırmızı
soğan
500 gr un
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık
süt
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım paket yaş maya
Geniş bir kaseye unu eleyin. Şeker, tuz ekleyip harmanlayın. Süt ve suyu bir kaseye alın. Mayayı içine atıp eriyinceye kadar karıştırın. Bunu una ekleyin ve yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın. Unlanmış tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açın. Yağlı kağıt serili tepsiye alın. Kabağı ince doğrayıp hamurun üzerine dizin. Kırmızı
biberlerin çekirdeklerini temizleyip 1 parmak kalınlığında, çarliston
biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanı halka kesin. Hepsini ka
bakların üzerine yerleştirin. Mısır ve ince kıyılmış fesleğen serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp rendelenmiş kaşar
peyniri serpiştirin ve 5 dakika daha pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.