|
|
|
Sebzeli Pilav |
 |
huricihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.11.2012
Mesajlar: 69
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc83263
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2012
1,401 defa indirildi / yazdırıldı
|
75 Gr Sana Hamurişi
1 Baş soğan
1 Su Bardağı bezelye
2 Su Bardağı pirinç
1 Adet orta boy havuç
Pirinç beyaz suyu gidinceye kadar iyice yıkanır. 15 dakika ılık su ile ıslatılır. Daha sonra pirinç süzülür. Tencerenin içine 75 gr margarin, 1 adet soğan, 1 adet havuç doğranıp iyice kavrulur. Ardından pirinç koyulur. Göz kararı tuz eklendikten sonra pirinç iyice kavrulur. Kavrulduktan sonra 2 su bardağı su eklenir. Bezelyeler de ardından eklenir. 15 dk pişirilir.
|
Sebzeli Pilav |
 |
demirhindi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc78627
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2012
1,348 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla tuz
1 Adet havuç
7 Dal dereotu
2 Su Bardağı pirinç
1 Su Bardağı haşlanmış bezelye
3 Su Bardağı kaynamış et suyu veya su
Pirinci ılık suda yarım saat bekletin. Küp doğranmış havuçları 1 yemek kaşığı margarinde kavurun. Havuçlar kavrulunca yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçleri tencereye ekleyin. 2 yemek kaşığı margarini de ilave ederek kavurmaya devam edin. Pirinçler kavrulunca kaynamış suyu ekleyin. (Suyun ölçüsü bire bir buçuktur) Tuzunu ve haşlanmış bezelyeleri de ilave ederek orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişirin. (Eğer isterseniz bu esnada bir küçük kutu konserve mısır da koyabilirsiniz) Piştikten sonra 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.
|
Sebzeli Pilav |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28991
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2008
2,273 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 3 su bardağı pirinç
- 5 yemek kaşığı. Sana yağı
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 su bardağı bezelye
- 3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı tel şehriye
- Yarım demet dereotu
- 4 buçuk su bardağı et suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Havucu haşlayıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız.
Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
Dereotunu ayıklayıp, kıyın.
Kabağın kabuklarını kazıyıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Pirinçleri ayıklayıp, bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız.
Yayvan bir tencerede 3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine kıyılmış sarımsakları, yıkanmış pirinçler ve az tuz ilave edip, kavurun.
Daha sonra içine doğranmış kabakları ekleyip, kavurun.
En son olarak içine bezelyeleri, doğranmış havucu, tuz ve karabiberi ve et suyunu ilave edip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, pirinçler göz göz olana kadar tencerenin kapağını açmadan kısık ateşte pişirin. Pilav pişerken, küçük bir tavada kalan 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine tel şehriyeyi ekleyip, kavurun.
Demlenen pilavı servis tabağına alıp, üzerine kavrulan tel şehriyeleri döküp, karıştırın. En son üzerine kıyılmış dereotu serpip, sebzeli pilavı sıcak olarak servis edin.
|
|
Sebzeli Pilav Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
