Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,565 Bölümdeki 142,030 Yemek Tarifine
5,696,703,598 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Sebzeli Muska Böreği (4 adet - 105,326 defa bakıldı)

Sebzeli Muska Böreği

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Sebzeli Muska Böreği

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc6983
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2006
2,027 defa indirildi / yazdırıldı




1 hazır yufka
3 yaprak pazı
2 pırasa
1 orta boy havuç
1 küçük boy patates
tuz
karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
kızartma için sıvı yağ

Yuvarlak yufkayı ortasından keserek iki parçaya ayırın. Iki yarım yufkayı üstüste koyun tekrar ikiye bölün. Böylece dört parça yufka elde etmiş oldunuz. Aynı işlemi dört yufka parçası ile tekrarlayıp en sonunda 16 üçgen parçaya bölün. Pazıları yıkayın, herbir yaprağını uzunlamasına ortadan kesin, kalın damarlı kısmını çıkartın. Yaprakları ince ince kıyın. Pırasanın en dıştaki kabuğunu soyun, püskülünü kesin, beyaz kısmını halka şeklinde ince ince doğrayın. Havucu yıkayın, kazıyın ve rendeleyin. Zeytinyağını tavaya koyun, kızınca pırasaları atın ve çevirerek iki dakika kızartın. Havucu ilave edin 3 dakika daha kızarttıktan sonra pazıyı ekleyin. 3 dakika daha kızartın. Tavayı ateşten alın. Haşlanmış patatesi, tuzu, karabiberi ilave edin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Herbir yufka parçasının geniş tarafına soğumuş sebze karışımından koyarak muska şeklinde sarın, sonuna geldiğinizde ortada kalan ince ucu bir küçük kaseye koyacağınız suya batırarak sarmış olduğunuz kısımın üzerine yapıştırın. Yağda kızartarak önce bir kağıt mutfak havlusunda fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis yapınız. Sebzeli börek içini mevsim, mevcut malzemeler ve zevkinize göre daha farklı biçimde de hazırlayabilirsiniz. Böreği isterseniz muska değil sigara şeklinde de sarabilirsiniz.





Sebzeli Muska Böreği

palyaço
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc94552
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2013
1,282 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
6 adet sivri biber
6 adet mantar
1/2 çay bardağı zeytinyağı
250 gr. lor peyniri
8 dal kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber

Kırmızı biber, havuç, sivri biber ve mantarları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber katıp ocaktan alın. Lor peyniri ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Uç kısımlarına harçtan koyup muska şeklinde sarın. Açılmaması için uçlarına su sürüp yapıştırın. Sıvı yağda kızartarak servis yapın.




Sebzeli Muska Böreği

Alevcan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.03.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc96812
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2014
1,370 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yufka
2'şer adet kabak ve havuç
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2-3 yaprak pazı
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
8-10 dal nane
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1'er çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynir
Tuz, karabiber

Yufkaları uzun şeritler halinde kesin. Rendelenip suyu sıkılmış kabak, havuç, soğan ve kıyılmış biberi iki-üç dakika soteleyin. Kıyılmış pazı, maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyip bir-iki dakika daha soteleyin. Peynirleri ve baharatları ekleyip karıştırın. Şerit yufkaların uç kısmına iç harçtan koyup muska şeklinde sarın. Börekleri kızgın yağda kızartın.




Sebzeli Muska Böreği

jülide bakan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc134333
Gönderme Tarihi: 25.May.2018
204 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 demet dereotu
100 gr. Beyaz peynir
1 demet taze soğan
5 çorba kaşığı galete unu
6 çorba kaşığı sıvıyağ

Kabakları, patlıcanları, taze soğanları küçük küçük doğruyoruz. Bir tavaya biraz sıvıyağ koyup sebzelerimizi hafif pişiriyoruz. Arzuya göre biraz tuz, karabiber ve kırmızı biber ilave ediyoruz. Karışımımızı derin bir kaba alıp üzerine dereotu ve beyaz peyniri ekliyoruz. Üçgen üçgen kesip üzerlerine biraz zeytinyağı sürdüğümüz yufkalara hazırladığımız iç malzemeyi koyup muska şeklinde sarıyoruz. Üzerlerine de galete ununu serpip önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz.









Sebzeli Muska Böreği Tarifleri Börek Tarifleri



(4 adet Sebzeli Muska Böreği 105,326 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır