SEBZELİ KÖFTE
1/2 Kg. Köftelik kıyma
1 Su bardağı konserve
bezelye
1 Yumurta
1/2 Çorba kaşığı
salça
1 Dilim bayat ekmek içi
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Orta boy
soğan
5-6 Dal maydanoz
1 Orta boy
havuç
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Orta boy
patates
Köfteyi malzemelrinden hazırlayıp fırında kurutmadan pişiriniz.
Patates ve havucu haşlayıp,
fındık büyüklüğünde doğrayınız. Bezelye,
salça, yağ ve tuz ilave edip karıştırınız. Köftelerin içine yerleştirip, servis zamanı fırında 10 dakika bekletip sıcak servis yapınız.